立冬，二十四骨气之一，公历每年11月7日或8日，太阳运行到黄经225度时为立冬骨气。立冬过后，安阳功夫将持续缩短，正午太阳高度持续降低。习惯上，我国民间把这一天作为冬天的起头。

《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物珍藏也。” 意思是说秋季作物全数收晒结束，珍藏入库，动物也已藏起来筹备蛰伏。“立冬” 暗示冬季起头，万物珍藏，归避寒冷。

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃（shèn）。” 从此骨气起头，水已经能结成冰；地皮也起头冻结；三候≈入大水为蜃”中的≈”即指野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却能够看到表壳与野鸡的线条及色彩类似的大蛤。所以前人以为雉到立冬后便造成大蛤了。